大根は冬に当季食材です。漢方では、大根には熱を取り除き、解毒し、消化を助ける効果があると考えられています。大根は冷たいものだと誤解している人が多いです。実際、生で食べると辛味があります。大根の本当の性味は辛甘です。

古代中国の医学書には、生の大根は気を高め、調理した食べ物は気を下げると書かれています。 調理後の辛さはありませんが、いわゆる気を下げるとは、気をバーナーから下ろすことを指し、利尿作用があるため、夕食や就寝前に人参スープを飲みすぎないでください。 しかし、大根は気を高めるために生で食べるもので、気を高めるとは気を上火に上げることなので、あまり尿は出ません。

大根の別名は萊菔、種は萊菔子と呼びます。よく使う中薬です。炒めたら痰を取り除き、咳を和らげます。大根の葉には優れた抗酸化作用があり、体の免疫力を高め、繊維が豊富で、便秘を治し、食べ物を排出して気を調整し、うっ血を解消し、むくみを軽減する効果もあります。また、乳房線維嚢胞症や母乳閉塞にも役立ちます。ただし、他の漢方薬と合わせる必要があります。

大根の汁でうがいすると口腔潰瘍の治療に効果があります。嗄れ声や失声症を改善するには生姜の汁を加えると、喉が乾燥して空咳が出る場合は、大根の汁、梨の汁、生姜の汁を次の割合で混ぜます。 1：1、適量の氷砂糖を2回分のぬるま湯に溶かしてお飲みください。

ニキビができやすい場合は、新鮮な大根の汁を使用し、サトウキビの汁を加え、1:1の割合でよく混ぜ、温かいお湯で服用すると、炎症を抑え、解毒し、ニキビを促進する効果があります。胃腸の運動性。

大根は、軟便など、脾臓と胃が弱い人には適さないので、使用量を減らす必要があることに注意してください。

画像引用サイト：https://www.epochtimes.com/b5/17/10/19/n9750399.htm

文献サイト引用：https://www.edh.tw/article/29874