暑い季節は脾臓や胃が冷えやすく、免疫力が低下します！

2023/06/30 10:52

台湾の夏はよく38度、39度になります。今頃晴れの日にもう38度です。
現代人は、飲み物を手に持つか、エアコンの効いた部屋に隠れてエアコンを効かせています。冷たい飲み物はとても飲みやすいですが、冷たい飲み物を飲むと脾臓や胃も一気に冷えてしまいます。

脾臓と胃が寒気の影響を受けると、陽気が損傷し、飲食した食べ物や水が体で使用できなくなり、湿気が発生し、湿気が体で使用できなくなり、身体に損傷を与えます。人体の内臓の損傷は、最終的に体の免疫システムのアンバランスにつながります。したがって、夏に適度に生姜の薬膳を食べると、陽気を補い、脾臓と胃を温め、脾臓と胃の機能が正常になり、免疫力が自然に向上します。
夏には、生姜と二種類漢方薬と組み合わせを食べて、視力を改善し、栄養不足を補い、脾臓と胃を温めます。

生姜黒糖水で寒邪を追い払う

作法：新鮮な若い生姜 3 枚、黒砂糖 10 g、煮て温かい飲み物で、軽い風邪の症状を和らげます。

夏の生姜薬膳
生姜枸杞羊肉炒め
材料：生姜 100g、枸杞 50g、羊肉 150g
作法：
1.新鮮な羊肉を洗い、鍋で煮込みます
2.生姜を千切り
3.鍋にサラダ油を少々入れます
4.枸杞洗浄済み
5.鍋に羊肉、生姜、枸杞を入れて中火でさっと炒め、塩少々を加えます。

効能：生姜は脾臓と胃を温め、風や寒さを追い払い、夏に食べると脾臓と胃を温めるだけでなく、免疫力も高めます。枸杞は、漢方薬では肝臓と腎臓に栄養を与える効果があり、視力を改善する効果もあり、羊肉は、普段虚弱体質の人の欠乏を強壮する効果があります。